野草食

ブーニーの山開拓記をご覧いただき、ありがとうございます。 今回は、ぺんぺん草ことナズナを食します。食べる部位を勘違いして、 葉では無い種子の部分を食べてしまいました・・ 毒性も無いようで、体調に変化等も無かったので、参考までに動画を 投稿しますが、自己責任で楽しんで下さいね＾＾

boonyの山開拓記をご覧いただき、ありがとうございます。 今回は、たんぽぽの根っこを使って、たんぽぽコーヒーを作ります！ 登山でも使うことを考慮して、軽量のコーヒーミルを購入したので楽しみながら作って行きたいと思います♪ ...

ブーニーの山開拓記をご覧いただき、ありがとうございます。 今回は、久しぶりの野草食です。たんぽぽを天ぷらにして頂きます！ 薬草や漢方薬としても使用される栄養豊富な植物タンポポ！ 根っこは、近日たんぽぽコーヒーを作る時に使用します♪ たんぽぽ、予想以上の美味しさでしたよ！

最近、良く青い花を見かけます。Googleアプリで調べたところ、ツユクサという名の野草。この野草が凄くて、糖質の吸収を抑えたり、利尿作用でむくみを改善したりとダイエットにもありがたい野草とのこと。薬草としての効果も、解熱作用・解毒作用・下痢止めなど超優秀！ 是非とも食べてみたいと思います。 動画の中では、生で、葉・蕾（つぼみ）・花を食べ比べと、 調理してツユクサを堪能しています♪