自給自足

山を購入して2年、自給自足には欠かせない作物の栽培。無農薬・無肥料の自然農法で育てたオクラが遂に初収穫です。今回は採れたてオクラで絶品ねばねば丼を作りました♪

最近、良く青い花を見かけます。Googleアプリで調べたところ、ツユクサという名の野草。この野草が凄くて、糖質の吸収を抑えたり、利尿作用でむくみを改善したりとダイエットにもありがたい野草とのこと。薬草としての効果も、解熱作用・解毒作用・下痢止めなど超優秀！ 是非とも食べてみたいと思います。 動画の中では、生で、葉・蕾（つぼみ）・花を食べ比べと、 調理してツユクサを堪能しています♪

山の土地を購入して2年、無農薬・無肥料の畑を作り、自然農にチャレンジしています。今回、遂に初収穫！なすをその場で調理して食します。 若干、虫さんに食べられた部分もありますが、安心、安全な野菜が育ちました♪

前回、野草をアプリを使って食べられないか調べましたが、食べれる雑草は結構ありました！今回は、実際に調理して食べたいと思います。 わらびについては、市販品と野生を食べ比べます。 ヒメムカシヨモギとアオミズも天ぷらにして頂きました～！ 野草食、はまりそ♪

山を購入して2年、遂に畑を作りました。今回は、畑に苗を植えて行きます。無農薬・無肥料の自然農法で野菜を栽培します♪ 作製した雨水システムのおかけで水も供給出来ます！ 今回は、トマト・ナス・オクラ・きゅうり・芽キャベツ・キャベツの苗を植えました～！

山の中に土地を買って2年、ついに畑作りに着手します。 不耕起・無農薬・無肥料・無除草、自然の力で栽培する農法の 自然農法にチャレンジします。畝作りは最初の一度だけで、後は耕すことなく畝を使い続けるらしいです。初めてのクワ作業、良い勉強になりました♪

小屋作り準備編、最終回です。今回はJackery SolarSaga 60と ポータブル電源 240をセットで購入し、電気を太陽光発電で自給自足します！

前回に引き続き、私が山を購入する際に調べた事、実際に経験したことを踏まえ、山購入時の注意点をまとめています。 山の土地を購入する人の参考に成れば嬉しいです＾＾

前回、作業場として設置したスクリーンタープが崩壊しました。部品が揃っていないので、山を買う時の注意点をまとめてみました。 購入前に調べた事。購入して思うこと等、山購入を検討している人の参考になれば幸いです♪